老人被打派出所不处理，可向上级公安反映或诉讼。依据《治安管理处罚法》等，派出所应处理此类案件，不处理可能导致违法者逃避责任，受害者权益受损。
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老人被打派出所不处理，常见处理方式有向上级公安投诉或向法院起诉。选择时应考虑案件性质、证据情况及个人诉求，若证据充分且派出所不作为，可直接诉讼。
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老人被打可这样处理：1. 立即收集证据，如医疗报告、证人证言；2. 若派出所不处理，向上一级公安投诉，要求介入；3. 如仍无果，咨询律师，准备材料向法院提起民事诉讼，要求赔偿及正义。