购买无生产日期食品，可要求商家赔偿。依据《食品安全法》，不符合标准的食品，消费者可要求赔偿损失及价款十倍或损失三倍的赔偿金。不及时处理，可能导致消费者权益受损，无法获得应有赔偿。
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投诉无生产日期食品，常见方式有与商家协商或拨打12315。若商家态度良好，首选协商；若商家拒绝赔偿，则拨打12315投诉以维护权益。
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无生产日期食品，应投诉。操作如下：1. 保留购物凭证，如小票、发票；2. 与商家协商，要求赔偿；3. 若协商无果，拨打12315投诉，并提供证据；4. 等待处理结果，必要时可寻求法律援助。