房东不退剩余房租，可依法追讨。依据《合同法》，房东应履行合同义务，退还剩余房租。不及时处理可能导致权益受损，影响资金流转。
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处理房东不退房租的常见方式有协商、敦促、仲裁或诉讼。建议先与房东友好协商，无果后邀请居委会敦促，仍不解决则依据租赁合同申请仲裁或提起诉讼。
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房东不退房租，应这样处理：1. 协商：首先与房东沟通，明确表达退租意愿及剩余房租退还要求。2. 敦促：若协商无果，可邀请居委会或相关机构介入，敦促房东退还。3. 法律途径：若上述方式均无效，根据租赁合同中的仲裁或诉讼条款，采取法律手段维护权益。