实习期间未完成业绩，工资不应被扣。依据《相关劳动法规定》，实习生工资不得低于本单位相同岗位试用期标准的80%，且不得克扣或无故拖欠。若扣工资，将违反法律规定，损害实习生权益，影响企业声誉及法律合规性。
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处理实习工资问题，应首先查看实习合同。若合同中有明确条款，按约定执行；若无或不明确，应参考本单位相同岗位试用期工资标准支付。确保合法合规，避免纠纷。
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实习工资不应因业绩扣减。具体操作：1.查阅实习合同，确认工资条款；2.若合同未明确，与用人单位沟通，参照试用期标准支付；3.如遇克扣，先协商，不成可申请劳动仲裁，维护自身权益。